Suplementos para seu cérebro (Nootrópico)

cerebro

Os nootrópicos estão em alta. O uso de substâncias que seja capaz de melhorar a performance cerebral já é relatado há centenas de anos com o consumo do café e de alguns tipos de ervas, mas nunca falou-se tanto sobre o assunto. Assim como seus músculos, seu cérebro precisa exercitar-se. Manter-se focado e com uma boa memória requer treinamento cerebral, bons hábitos alimentares e em alguns casos a suplementação de nutrientes.

Algumas substâncias podem dar uma “forcinha” e otimizar a capacidade cognitiva seja por aumento da memória, atenção ou concentração. Elas são capazes de aumentar o fluxo sanguíneo cerebral, promover neurogenese (formação de novos neurônios), novas sinapses e conexões.

A possibilidade de aumentar a capacidade cerebral, concentração e energia mental, leva o tema dos consultórios para as telas de Hollywood. No filme sem limites, o escritor Eddie Morra (Bradley Cooper) está sofrendo um bloqueio criativo. Quando é apresentado a um remédio revolucionário e passa a usar 100% do seu cérebro. Eddie  consegue lembrar de tudo que já leu, aprende línguas, faz cálculos, consegue ler e escrever muito rapidamente. A substância fictícia NZT-48, aumenta surpreendentemente sua concentração e memória, foi o suficiente para muitos começarem a sonhar com algo parecido.

Inicialmente, os nootrópicos foram usados para tratar doenças neurodegenerativas em idosos e posteriormente observou-se que o uso em adultos saudáveis poderia potencializar o funcionamento cerebral.

Dentre as substâncias nootrópicas mais conhecidas podemos citar a ritalina e o modafinil, fármacos de prescrição controlada com uso disseminado de maneira alarmante.

Para quem busca algo semelhante, mas sem o uso de medicamentos controlados, há uma gama de suplementos com ação nootrópica que podem servir de estimulador cerebral. Estes nutracêuticos podem melhorar o desempenho cognitivo, aumentar a memória, aprendizagem, raciocínio, velocidade de processamento, fluidez verbal, atenção, foco, motivação, humor e energia. Abaixo listamos alguns deles e suas atuações dentro da atividade cerebral, consulte seu médico ou nutricionista sempre antes de começar a tomar qualquer medicamento ou suplemento.

Ômega-3

Principalmente devido à presença de Ácido docosahexaenóico (DHA), substância indispensável no cérebro para processo de concentração, raciocínio, aprendizado e memória. Evidências mostram que o DHA e seus metabolitos bioativos tem propriedades importantes durante desenvolvimento cerebral do feto e são neuroprotetores contra danos associados ao estresse oxidativo e a peroxidação lipídica. Além disso, estudos pré-clínicos sugerem que a integridade funcional e resistência dos neurônios do córtex frontal são em parte mediadas pela concentração de DHA nesse local.

Creatina

Principal fonte de energia do cérebro, a creatina já é um suplemento conhecido do público praticante de exercício físico, mas ao longo da última década ou mais, foram testadas suas habilidades de melhora no desempenho neural.  Sua ingestão pode aumentar o consumo de oxigênio pelas células cerebrais atuando como um nootrópico.

Fosfatidilserina

É uma substancia lipídica presente nas membranas de todas as células cerebrais garantindo que haja boa comunicação entre elas e mantendo o bom funcionamento cerebral. A fosfatidilserina atua na memória e na demência senil.

Ginkgo biloba

Aumenta o fluxo sanguíneo cerebral e inibe a ação de uma enzima que degrada a acetilcolina, componente essencial para memória.

Colina

A Colina – 2-hidroxi-N,N,N-trimethylethanaminium – é um nutriente essencial solúvel em água que foi recentemente incluída na família do complexo B de vitaminas. É um componente da molécula da acetilcolina, um neurotransmissor necessário para a memória. A colina também faz parte da molécula de fosfatidilcolina um lipídio necessário pelas células cerebrais. Podemos ingeri-la através de suplementação ou comendo alimentos como ovos, frango e bacalhau , por exemplo.

Alpha GPC

Alpha GPC – [(2S)-2,3-Dihidroxipropil] 2-fosfato trimethylazaniumylethyl – é uma fonte de colina presente naturalmente no cérebro, bem como no leite humano e pode ser um fator que contribui para um maior QI observado em crianças que foram alimentadas com leite materno. Ele tem a maior bio-disponibilidade dos suplementos fonte de colina e atravessa facilmente a barreira hemato-encefálica.

Uma vez no cérebro, é metabolizada para a acetilcolina, que pode então ser utilizada para comunicação inter-neuronais relacionadas com a memória a curto prazo, aprendizagem e atenção. Alpha GPC também pode retardar o processo de envelhecimento do cérebro como um antioxidante cognitivo e aumentar os níveis de hormonio de crescimento humano.

Huperzine A

É um alcalóide sesquiterpene composto orgânico, encontrado no musgo Huperzia Serrate, o qual tem sido usado como tratamento para a doença de Alzheimer por ser capaz de aumentar a comunicação entre neurônios.

A huperzina A é um inibidor da acetilcolinesterase, resultando em aumento nos níveis de acetilcolina, dessa forma melhorando memória, aprendizagem e foco. Huperzine A também apresenta muitas qualidades neuro-protetor, resultando em melhoria da plasticidade das células cerebrais.

Publicado em Suplementos e Estudos Newsletter Por Essential Nutrition 15/05/2016

Princípios ativos no gerenciamento de peso

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Selecionei alguns princípios ativos que, associados à dieta personalizada e prática de exercícios físicos, irão auxiliá-los no tratamento de acordo com suas necessidades.

MOROSIL® (Citrus sinesnsis (L) Obeck) É um extrato seco obtido a partir do suco de laranjas vermelhas Moro, cultivado exclusivamente na área em torno do vulcão Etna, na Sicília (Itália). O extrato da laranja vermelha Moro, devido ao mecanismo sinérgico dos polifenóis totais, promove o gerenciamento do peso, o aumento da sensibilidade à insulina e a redução do triglicerídeos e colesterol total. Um estudo recente, publicado na conceituada revista International Journal of Obesity, mostrou que o extrato Moro obtido do suco enriquecido, pode neutralizar o ganho de peso e o acúmulo de gordura induzida em animais alimentados com dieta hiperlipídica, com redução da gordura abdominal de 25 a 50%. O exame histológico do tecido adiposo também demostrou uma redução acentuada no tamanho dos adipócitos, devido à diminuição da capacidade de acumular gordura.

ID-ALG™ (Ascophyllum nodosum extract) É um extrato produzido a partir de Ascophyllum nodosum, uma alga marinha marrom característica da costa rochosa do Atlântico Norte temperado (presente principalmente nas costas francesas e norueguesas). ID-alG™ é indicado para auxiliar na redução do peso, devido seu triplo mecanismo de ação em inibir a atividade das enzimas lipase e amilase, responsáveis na absorção de lipídeos e carboidratos, respectivamentes e ativar o metabolismo responsável pelo efeito termogênico.

CACTI-NEA® e NEOPUNTIA® (Opuntia fícus-indica) Vários estudos clínicos têm demonstrado que o cacto Opuntia fícus-indica possui valor nutricional, pois é rico em nutrientes com propriedades funcionais, como as betalaínas, indicaxantinas, fibras dietéticas, aminoácidos, minerais, vitaminas e antioxidantes. A partir disso foram desenvolvidos dois nutracêuticos, o Cacti-Nea® e o NeOpuntia®, que se diferem entre si pela parte do cacto usado e, consequentemente, pelo benefício que proporcionam ao organismo.

Cacti-Nea® é extraído do fruto do Opuntia fícus-indica, é uma fonte rica de betalaínas biodisponíveis, principalmente de indicaxantinas. Possui propriedades antioxidantes e diuréticas, sendo especialmente indicado para o controle do peso corpóreo, para ajudar as pessoas que retém líquido, principalmente durante a TPM, e para preservar as células do organismo dos danos oxidativos causados pelos radicais livres.

NeOpuntia® é uma fibra lipolítica obtida pela desidratação das folhas do cacto Opuntia fícus-indica. As fibras de NeOpuntia® interagem com as gorduras e formam um gel fluido. Esta interação NeOpuntia®/ gordura é capaz de reduzir a biodisponibilidade lipídica durante a ingestão e consequentemente a absorção de gordura pelo organismo. É indicado como coadjuvante no emagrecimento, e como auxiliar no tratamento da Síndrome Metabólica.

CROCUS SATIVUS Em relação aos seus efeitos biológicos, o Crocus sativus L. tem se destacado principalmente pelas suas ações no sistema nervoso central, pois age na concentração sináptica de neurotransmissores como GABA, Dopamina, Norepinefrina e Serotonina e exerce funções ansiolíticas, antidepressivas, anticonvulsivantes e que melhoram a performance cognitiva. Estes efeitos centrais são interessantes no tratamento da obesidade, já que a otimização de vias serotoninérgicas e dopaminérgicas cerebrais auxilia no controle hipotalâmico da fome, promovendo redução da compulsão alimentar. O efeito ansiolítico do Crocus sativus (via GABA) também auxilia no controle da ingestão alimentar associada ao estresse e à ansiedade, dois transtornos comuns em pessoas obesas e que contribuem para o excesso de produção de cortisol nesses indivíduos. Sabe-se que o cortisol auxilia no desenvolvimento de resistência à insulina e promove ganho de gordura abdominal e o Crocus sativus pode por diversos mecanismos, regular essas ações relacionadas ao hiper-corticosolismo.

FENO GREGO (Trigonela foenum-graecum L) Em estudo, publicado no Eur J Clin Pharmacol. um grupo de pessoas obesas recebeu extrato de feno grego todas as manhãs. Observou uma saciedade maior por um tempo prolongado, além de menor ingestão de calorias nas refeições subsequentes. Um dos mecanismos propostos para o efeito hipoglicemiante de Trigonella foernum-graecum está relacionado com a interferência na absorção intestinal da glucose devido ao seu elevado teor em fibra e/ou a viscosidade da preparação. O mecanismo envolve a capacidade das fibras em retardar o tempo de esvaziamento gástrico.

A dose recomendada para cada princípio ativo, deve ser verificada com o profissional nutricionista, que irá elaborar sugestões de fórmulas de acordo com suas necessidades.

Referência bibliográfica:

1. Olszewer, Efrain. Manual de Fitoterápicos em obesidade. Efrain Olszewer, Lenilto Marquesa de Araújo Junior. – 1ª Ed. – São Paulo: Ícone, 2012.

2. Titta L, et al. Blood Orange juice inhabits fat accumulation in mice. Int J Obesity 34(3):578-588 (2009).

3. Material Bionap Morosil® (Itália)

4. Terpend, K, et al. Effects of ID-alG™ on Weight Management and Body Fat Mass in High-Fat-Fed Rats. Phytotherapy Research Magazine, outubro, 2011.

5. Literatura do fabricante (ID-Alg®) – Nexira Health (França)

6. Literatura do fabricante (Cacti-Nea® e NeOpuntia®) Bio Serae (França)

7. Gouta B., Bourgesb C., Paineau-Dubreuilb S. Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases satiety in randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy women. Nutrition Research Journal, v.30, p.305–313, 2010.

8. Al-Habori M and Raman A. Antidiabetic and Hypocholesterolaemic Effects of Fenugreek. Phytother Res. 12: 233-242, 1998.

9. Sharma RD, Sarkar A, Hazra DK, et al. Use of fenugreek seed powder in the management of noninsulin dependent diabetes mellitus. Nutrition Res. 16:1331-1339, 1996.

10. Chevassus H, Gaillard JB, Farret A, Costa F, Gabillaud I, Mas E, Dupuy AM, Michel F, Cantié C, Renard E, Galtier F, Petit P. A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneousfat intake in overweight subjects. Centre d’Investigation Clinique, Centre Hospitalier Régional Universitaire de Montpellier, Montpellier, France. Eur J Clin Pharmacol. 2010 May;66(5):449-55. Epub 2009 Dec 18.

11. Walsh DE, Yaghoubian V, Behforooz A. Effect of glucomannan on obese patients: a clinical study. Int J Obes 1983;8:289–93.

12. Joyce Keithley, DNSc, RN, FAAN, Barbara Swanson, DNSc, RN, ACRN. Glucoman and obesity a critical review. Alternative Therapies, Nov Dec 2005, Vol. 11, Nº 6

O que é Kefir e seus benefícios?

kefir

Kefir é rico em nutrientes e probióticos (lactobacilos), produzido através da fermentação do leite é extremamente benéfico para a digestão e saúde do intestino, e muitas pessoas consideram ser uma versão mais poderosa do iogurte, pelo seu valor nutricional e terapêutico.

Fantástica fonte de nutrientes

Kefir é uma bebida fermentada, tradicionalmente feita a partir de leite de vaca ou de cabra. Isso é feito através da adição de “sementes” de kefir ao leite, no que “sementes” significam aqui as culturas de leveduras e bactérias de ácido láctico que se assemelham a uma couve-flor na aparência. Durante um período de mais ou menos 24 horas, os microorganismos nas sementes multiplicam-se e fermentam os açúcares no leite, transformando-o em kefir. Em seguida, as sementes são removidas do líquido podendo ser usadas novamente. Então, basicamente, o kefir é a bebida, mas as sementes de kefir são o “start kit” que você usa para produzir a bebida.

De origem de partes da Europa do Leste e Sudoeste da Ásia, o nome é derivado da palavra turca Keyif, que significa “sentir-se bem” depois de comer. As bactérias do ácido láctico transformam a lactose no leite em ácido láctico, assim o kefir possui gosto azedo como o iogurte, porém tem uma consistência mais fina.

Uma poção de 175ml de kefir de leite contém (2,3):

Proteína: 6 gramas.

Cálcio: 20% do VDR.

Fósforo: 20% do VDR.

Vitamina B12: 14% do VDR.

Riboflavina (B2): 19% do VDR.

Magnésio: 5% da VDR.

Uma boa quantidade de vitamina D.

Cerca de 100 calorias, 7 a 8 gramas de carboidratos e 3 a 6 gramas de gordura, dependendo do tipo de leite que é usado. O kefir também contém uma grande variedade de compostos bioativos, incluindo os ácidos orgânicos e peptídeos que contribuem para a saúde.

Versões sem leite de kefir podem ser feitas com água de coco, leite de coco e outros líquidos doces. Estes não têm o mesmo perfil de nutrientes como kefir à base de produtos lácteos. Conclusão: Kefir é uma bebida de leite fermentada, rica em proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B.

2. Kefir é um probiótico mais poderoso do que o iogurte

Alguns microrganismos podem ter efeitos benéficos para a saúde quando ingeridos. Conhecidos como probióticos, esses microrganismos podem influenciar a saúde de várias maneiras, incluindo a digestão, controle de peso e saúde mental. O iogurte é o alimento probiótico melhor conhecido na dieta ocidental, mas é, na verdade, o kefir uma fonte muito mais potente. As sementes do kefir contêm cerca de 30 estirpes de bactérias e leveduras, tornando-se uma fonte de probióticos muito rica e diversificada. Outros produtos lácteos fermentados são feitos a partir de não tão numerosas estirpes, e não contêm quaisquer leveduras.

Conclusão: O kefir contém cerca de 30 microrganismos diferentes, tornando-se uma fonte de probióticos mais potente do que outros produtos lácteos fermentados.

3. Propriedades antibacterianas potentes

Alguns probióticos do kefir atuam contra infecções e isso inclui o probiótico Lactobacillus kefiri, que é exclusivo dele, e estudos mostram que este probiótico pode inibir o crescimento de várias bactérias, incluindo Salmonella, Helicobacter Pylori, e E. coli. Kefiran, um tipo de carboidrato presente no kefir, também possui propriedades antibacterianas.

Conclusão: Kefir contém o probiótico Lactobacillus kefiri, e o kefiran, os quais podem proteger contra bactérias nocivas.

4. Proteção da saúde óssea e redução do risco de osteoporose

A osteoporose (ossos “porosos”) é caracterizada pela deterioração do tecido ósseo e é um enorme problema nos países ocidentais, sendo especialmente comum entre as mulheres idosas, dramaticamente aumentando o risco de fraturas. Garantir uma ingestão adequada de cálcio é uma das maneiras mais eficazes para melhorar a saúde óssea e retardar a progressão da osteoporose.

O kefir feito a partir de produtos lácteos integrais não é apenas uma grande fonte de cálcio, mas também de vitamina K2, a qual desempenha um papel central no metabolismo do cálcio; sua suplementação pode reduzir o risco de fraturas até 81%. Estudos recentes em animais mostraram que o kefir pode aumentar a absorção de cálcio pelas células ósseas. Isto leva a uma melhor densidade óssea, o que deve ajudar a prevenir fraturas.

Conclusão: O kefir feito a partir de laticínios é uma excelente fonte de cálcio. Se produzido a partir de produtos lácteos sem a retirada da gordura, ele contém vitamina K2 com benefícios importantes para a saúde óssea.

5. Proteção contra o câncer

O câncer é uma das causas principais de morte no mundo. Ele ocorre quando existe um crescimento descontrolado de células anormais no corpo, tal como um tumor. Os probióticos em produtos lácteos fermentados são apontados como inibidores do crescimento tumoral, reduzindo a formação de compostos carcinogênicos, bem como estimulantes do sistema imunológico. Este papel protetor tem sido demonstrado em vários estudos em tubo de ensaio. Um estudo descobriu que o extrato de kefir reduziu o número de células de câncer de mama humano em 56%, em comparação com apenas 14% quando usado extrato de iogurte. No entanto, precisamos tomar esta informação com cautela desde que ela está longe de ser comprovada em seres vivos.

Conclusão: Alguns estudos em tubos de ensaio e em animais mostraram que o kefir pode inibir o crescimento de células cancerosas. Isto ainda não foi estudado em pessoas.

6. Os Probióticos podem ajudar em vários problemas digestivos

Os probióticos como o kefir podem ajudar a restaurar o equilíbrio de bactérias amigas no intestino e é por isso que eles são altamente eficazes para muitas formas de diarreia. Há também uma grande quantidade de provas que os probióticos e alimentos probióticos podem ajudar em todos os tipos de problemas digestivos (5), incluindo a síndrome do intestino irritável (IBS), úlceras causadas por infecção por H. pylori, e vários outros. Por esta razão, o kefir pode ser útil se você tiver problemas de digestão.

Conclusão: Os probióticos como o kefir podem tratar várias formas de diarreia. Eles também podem levar a grandes melhorias em várias doenças do aparelho digestivo.

7. O kefir é geralmente bem tolerado por pessoas que são intolerantes à lactose

Laticínios regulares contêm um açúcar natural chamado lactose. Muitas pessoas, especialmente os adultos, são incapazes de quebrar e digerir a lactose corretamente. Esta condição é chamada de intolerância à lactose. As bactérias lácticas em alimentos lácteos fermentados (como kefir e iogurte) tornam a lactose em ácido láctico, por isso, esses alimentos são muito mais baixos em lactose que o leite, e também contêm enzimas que podem ajudar a quebrar a lactose ainda mais. Devido a isso, o kefir é geralmente bem tolerado por pessoas com intolerância à lactose, pelo menos, quando comparado ao leite normal. Saiba também que é possível fazer kefir 100% livre de lactose, usando água de coco, suco de frutas ou qualquer outro fluido não lácteo.

Conclusão: As bactérias lácticas já pré-digerem a lactose no kefir. Pessoas com intolerância à lactose, muitas vezes podem ingerir o kefir sem problemas.

8. Melhora dos sintomas de alergia e asma

As reações alérgicas são causadas por uma reação inflamatória contra substâncias ambientais inofensivas. Pessoas com um sistema imunológico mais sensível são mais propensas a alergias, o que pode causar doenças como a asma. Em estudos em animais, o kefir foi mostrado para suprimir as respostas inflamatórias relacionadas à alergia e asma. São necessários estudos em humanos para explorar melhor estes efeitos.

9. Fácil de fazer

Mesmo não sendo um benefício para a saúde, pode ser bem importante. Se você não tem certeza sobre a qualidade do kefir comprado no comércio, então você pode facilmente fazê-lo em casa. E quando combinado com algumas frutas frescas, torna-se uma deliciosa sobremesa. Você pode comprar semente de kefir em algumas lojas de produtos naturais e supermercados. Há alguns bons posts e vídeos sobre como fazer kefir, mas o processo é muito simples:

RECEITA::

Coloque 1 a 2 colheres (de sopa) de sementes de kefir em um pequeno frasco. Quanto mais usar, mais rápido o leite se transforma.

Adicione cerca de 2 xícaras de leite, de preferência orgânico ou mesmo cru e deixe um centímetro de espaço no topo do frasco.

Você pode adicionar um pouco de creme gordo se quiser que o kefir fique mais espesso.

Tampe e deixe por 12 a 36 horas, à temperatura ambiente.

Uma vez que começa a apresentar textura granulosa, está pronto. Então passe o líquido pela peneira, o que deixa para trás as sementes de kefir originais.

Agora, coloque as sementes em um novo frasco com um pouco de leite, e o processo começa novamente.

Delicioso, nutritivo e altamente sustentável.

Fonte: http://authoritynutrition.com/9-health-benefits-of-kefir/ 

Frutose – O perigo de se consumir em excesso

frutose

A indústria passou a adicionar cada vez mais frutose, por esta ser 70% mais doce que a sacarose, assim pode-se usar uma menor quantidade com a mesma doçura final. Além disso, a frutose é mais estável em soluções líquidas, como os refrigerantes, justificando seu uso disseminado nestes.3 Outro fator do aumento do consumo de frutose é o hábito disseminado de utilizar o suco de fruta concentrado apenas, ao invés de manter as fibras presentes na fruta – estas reduzem a absorção da frutose. Hoje se sabe que liquidificar uma fruta deixando a totalidade de seus componentes seria bem melhor que centrifugar uma fruta, separando a água e a frutose do restante de sua composição. Se uma pessoa consome a frutose contida em frutas e vegetais, não há problemas, uma vez que estes alimentos contêm vitaminas, minerais e fibras que irão reduzir a absorção de frutose ou, pelo menos, torná-la mais saudável. Antigamente as pessoas consumiam 16 a 20 gramas de frutose por dia, em grande parte pelo consumo de frutas frescas. A ocidentalização da alimentação resultou em aumento significativo na frutose adicionada à dieta, conduzindo ao consumo diário de 85 a 100 gramas por dia.1

Já está estabelecido que o excesso de glicose não é bom, mas o que alguns estudos estão demonstrando nos últimos anos é que o excesso de frutose é muito pior. A frutose é derivada do açúcar das frutas, da sacarose e do xarope de milho, que contém frutose concentrada. Entretanto, esse xarope com alta concentração de frutose e sabor muito doce, bastante utilizado pela indústria alimentícia, pode não ser composto somente de frutose, mas de uma combinação quase em partes iguais de glicose e frutose.2

FRUTOSE X GLICOSE

O AÇÚCAR QUE É TRANSFORMADO EM GORDURA

A frutose depois de passar pelo intestino é rapidamente levada para o fígado para processamento. Aqui, tem dois destinos: ou é transformada em glicose e utilizada para energia por células hepáticas, em seguida, armazenados como glicogênio hepático, ou é transformada em ácidos graxos livres (gordura).4

Ao contrário da glicose, frutose só pode ser metabolizada em sua maior parte no fígado (pois só no fígado tem quantidades suficientes da enzima frutoquinase), enquanto a glicose pode ser passada para outros tecidos, como os músculos, e ser utilizada como fonte de energia por eles. Se você tem uma grande quantidade de frutose em sua dieta, ele só tem um lugar para ir: o seu fígado. Se os seus níveis de glicogênio hepático estão cheios, o que acontece todos os momentos do dia, exceto durante o jejum, a frutose é transformada em gordura! Para o restante do corpo a frutose não é um açúcar de rápido metabolismo como a glicose, mas sim um ácido graxo livre.2

A partir do momento em que seu fígado não deseja armazenar esta nova gordura, ele as manda para outras partes do seu corpo; lugares que você não deseja, como o seu abdome ou parte inferior das costas. Agora você pode ver porque muita frutose em sua dieta pode ser uma das maiores razões para o aumento da obesidade ou dificuldade em emagrecer.

                                         

Referências:

1 Barbosa, J.H.P., de Oliveira, S.L., Seara, L.T. Produtos da glicação avançada dietéticos e as complicações crônicas do diabetes. Rev. Nutr., Campinas, 22(1):113-124, jan./fev., 2009.

2 Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009. Ministério da Saúde. Jul 2011. www.brasil.gov.br.

3 Brown, K. Diet-Induced Dysbiosis of the Intestinal Microbi”a and the Effects on Immunity and Disease. Nutrients. 2012 August; 4(8): 1095–1119.

4 Revista Esentia.Edição número 2. 2013.

 Publicado em Perigos para a Saúde Newsletter Por Essential Nutrition