Nutrição Esportiva

A Nutrição Esportiva, apesar de ainda ser muito recente como ciência, tem se tornada cada dia mais independente como área do profissional nutricionista. Podemos ser cada vez mais específicos às necessidades de desempenho e composição corporal do desportista, atleta e atleta de elite ou ponta.

Em nutrição esportiva devemos considerar os fatores inerentes à atividade física de competição, como por exemplo, tempo de duração das provas (curta, média, longa), e horário de realização já que, não deve haver ingestão de grandes refeições em períodos inferiores há 3 horas antes da competição.

A reposição de vitaminas e sais minerais é muito importante devido às perdas causada pela sudorese que é ocasionada pela atividade física. Devemos manter e/ou adequar o peso ideal para um bom estado nutricional do atleta e do desportista.

O fornecimento e quantidade de calorias e nutrientes devem ser adequados de forma que a reposição de glicogênio hepático e muscular e demais perdas causadas pela atividade física sejam recuperadas.