As crianças e adolescentes estão em fase de desenvolvimento, necessitando de nutrientes em qualidades e quantidades adequadas para este fim. Porém, quando essas crianças praticam uma atividade física, regularmente, há a necessidade de um maior cuidado com a alimentação afim de suprir todas as necessidades. Uma dieta adequada junto com a atividade física, otimiza todo o potencial genético de crescimento e desenvolvimento da criança, mas não incrementam ou diminuem significativamente os valores de estatura. A atividade física é importante não apenas para o bom crescimento e desenvolvimento, mas também para o jovem desenvolver sua coordenação motora e relação social, interagindo com o grupo, aprendendo limites com vitórias e derrotas. Assim é fundamental que o profissional Nutricionista estabeleça uma ingestão adequada dos macronutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios) e dos micronutrientes (vitaminas e minerais) como cálcio e ferro fundamentais para o crescimento, além da correta hidratação, pois a criança ainda não têm o mecanismo termorregulatório muito bem adaptado como o adulto. Dentro deste contexto, é importante que o profissional possua parâmetros adequados para a avaliação do crescimento, do estado maturacional, da avaliação antropométrica e avaliação das necessidades energéticas, objetivando uma conduta dietoterápica adequado para essa faixa etária.

Nutrikids

Ano 3 – Edição nº11 – Junho de 2001